La Eurofly opera voli su richiesta di medio e lungo raggio come Lourdes, Barcellona, Lisbona, Rodi, Madrid, Monastir, Mosca, San Pietroburgo e Parigi . La sede operativa è a Milano Malpensa, ma da qualche tempo è presente anche su Verona Villafranca, Bologna e Roma Fiumicino. Alla flotta di A 320 da 180 e 177 posti, tutti vettori di proprietà Alitalia che non superano i 14 mesi di volo, si sono aggiunti 2 nuovi Airbus 330/200 ritirati ad agosto 2002 e concepiti per voli a lungo raggio come Maldive, Caraibi o Africa. Dopo gli obiettivi raggiunti di sfatare il mito dei voli charter effettuati solo con vettori vecchi, migliorare il prodotto e contenere i costi, la nuova sfida che partirà a breve è aggiungere Catania alle sedi già operative in Italia. Tra le possibilità che offre Eurofly c’è anche quella di organizzare feste a bordo personalizzando oltre che i menù e l’annuncio di bordo persino i poggiatesta e le tovagliette.