Due ricerche condotte negli Stati Uniti, in Australia e in diversi paesi europei tra cui l’Italia, in merito alle aspettative della clientela sulle dotazioni
alberghiere, evidenziano una sempre maggiore attenzione per gli elementi estetici che caratterizzano l’albergo e la preferenza per alberghi con caratterizzazione individuale. Da qui è nato il progetto ‘Premier’ che identifica gli alberghi della catena Best Western che hanno ottenuto la ‘certificazione d’eccellenza’ per un livello di servizio e di qualità elevato ed una particolare attenzione per l’armonia degli elementi di design. Il progetto ha portato, a oggi, alla certificazione di 46 alberghi in Europa tra cui 4 alberghi italiani. Oltre ai consueti ‘standard internazionali’, gli
alberghi ‘Premier’ offrono una serie di servizi aggiuntivi, tra cui strutture ricreative (es. fitness, piscina), suites, Tv satellitare, videoregistratore o lettore DVD in camera, ecc. Per ottenere la certificazione ‘Premier’, gli alberghi si sottopongono a una valutazione che fornisce anche indicazioni
sugli eventuali interventi da realizzare per valorizzare ogni struttura. La valorizzazione del proprio stile originale, e non l’introduzione di standard predefiniti, è infatti la filosofia che anima il progetto.