La qualita’ del sistema alberghiero puo’ essere tutelata e garantita solo se la gestione
delle strutture ricettive viene affidata a professionisti seri, preparati e qualificati e le cui competenze siano riconosciute giuridicamente. Lo ha affermato Vittorio De Martino, presidente dell’Associazione italiana direttori d’albergo (Ada), nel corso dell’assemblea nazionale dell’organizzazione. De Martino, inoltre, ha denunciato una situazione, a suo avviso, “paradossale”: “In Italia – ha affermato – oltre il 90% degli albergatori preferisce gestire personalmente le proprie strutture, senza avvalersi di quelle competenze sempre piu’ specifiche e tecniche che posso avere i direttori d’albergo riconosciuti dalla nostra associazione”. Per il presidente dell’Ada, quindi, “occorre sensibilizzare gli imprenditori del settore sulla necessita’ di una formazione specifica per qualificare il comparto alberghiero, in modo che la professionalita’ di chi amministra un albergo sia ‘certificata’, per esempio da un albo a cui possono avere accesso soltanto
direttori con almeno 3 anni d’esperienza e che abbiano superato una prova d’idoneita’”.