Valorizzare e riscoprire il mondo rurale e le sue tradizioni, attraverso un percorso sensoriale che abbina l’enogastronomia al patrimonio artistico culturale. E’ l’idea che sta alla base di “Scale del Gusto”, l’evento organizzato dall’associazione di promozione turistica Sud Tourism, con il patrocinio del Comune di Ragusa giunto alla terza edizione e in programma a Ibla il 14 e il 15 ottobre.
Tra degustazioni dei prodotti a marchio di qualità, mostre, workshop, passeggiate raccontate, laboratori del gusto, visite guidate, dimostrazioni delle più antiche tradizioni, concerti ed esibizioni musicali, questa terza edizione sarà ancora più spettacolare e dettagliata per offrire ai tanti turisti, ma anche ai visitatori locali, un tuffo nel passato.
Come sempre il percorso si snoderà lungo la storica e suggestiva scalinata che unisce Ragusa superiore e Ragusa Ibla ma anche in alcuni dei siti del quartiere barocco, aperti per l’occasione e trasformati in originali location.
Tra le novità di questa edizione la possibilità di cenare di fronte a panorami unici al mondo in veri e propri ristoranti e bar a cielo aperto allestiti in diversi punti della scalinata. Terrazze e botteghe antiche dove si potranno riassaporare i sapori tipici dello street food con prodotti d’eccellenza siciliani.
Saranno aperti nuovi spazi urbani, come la sede della Confraternita dei Cenacolari, che ospiterà i laboratori del gusto, o il sottopassaggio di Santa Maria delle Scale dove saranno allestiti gli orti sonori, o le botteghe dell’Antico Mercato Pubblico che ospiterà “Agri&Food” in collaborazione con Coldiretti. Luoghi unici che si andranno ad unire a quelli già protagonisti delle precedenti edizioni: la Chiesa Santa Barbara, il Sagrato dell’antica Chiesa Santa Maria delle Scale, la Vecchia Cancelleria, Palazzo Cosentini, la Chiesa San Filippo Neri, il piazzale del Palazzo Sortino Trono, la Chiesa Santa Maria dell’Itria e la Chiesa Anime Sante del Purgatorio, di queste ultime due sarà possibile visitare anche i campanili. Ed ancora: Piazza delle scale, via Scale, Salita Commendatore e Piazza Repubblica.
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