Nove “osterie” siciliane e in particolare tre del palermitano, saranno premiate con la “chiocciola”, lo speciale riconoscimento per l’ambiente, la cucina e l’accoglienza, attribuito dalla guida 2007 di Osterie d’Italia, il sussidiario del mangiarbene all’Italiana edito da Slow Food e curato da Paolo Gho. L’occasione sarà la presentazione nel capoluogo dell’Isola della guida nazionale, giunta alla diciassettesima edizione, diventata ormai un preciso punto di riferimento per gli amanti dell’enogastronomia. La cerimonia di premiazione, promossa dalla Provincia di Palermo, si svolgerà lunedì 4 dicembre alle ore 11 al Teatro “Al Massimo”. I premi saranno consegnati dal Presidente della Provincia, Francesco Musotto e dall’assessore all’Agricoltura, Marcello Caruso.