La Pasqua in Sicilia è la manifestazione dedicata alle usanze pasquali organizzata dalla Pro Loco di Sant’Alfio, giunta alla quinta edizione. Grazie all’Unpli, di cui la Pro Loco Sant’Alfio è sede regionale e alla collaborazione di altre Pro Loco siciliane, è stata allestita una vetrina regionale dei dolci tipici pasquali con oltre cento pezzi tra dolci e pani in rappresentanza delle nove province dell’Isola. Soddisfatto il presidente dell’Unpli, Antonino La Spina: “grazie a questa mostra è possibile capire la diversità della nostra regione, così accanto a “Cuddura ccu ll’ova”, troviamo i “ciciliu”, i “Cannatuni”, u “Panareddu”, l’ “aceddu cu l’ovu”, tutti nomi diversi ma che rappresentano un unico elemento comune, l’uovo, accompagnato dal pane o dal dolce. L’iniziativa ha lo scopo di recuperare le antiche tradizioni popolari ormai quasi scomparse”. La mostra, aperta domenica 16 marzo, resterà visitabile fino al 30 del mese nei locali del salone parrocchiale della Chiesa Madre. Altra novità la proiezione di un video presso la sala multimediale della Pro Loco di Sant’Alfio appositamente realizzato dalla stessa Pro Loco, grazie al quale i visitatori potranno scoprire la Pasqua nelle varie province.