edizione Marche
Al via l’iniziativa “Il piacere della carne”
notizia pubblicata 08 Aprile 2008 alle ore 12:20 nella categoria Enogastronomia

Con l’iniziativa “Il piacere delle carne”, il parco Sasso Simone e Simoncello, in collaborazione con le due Comunità Montane locali e Confesercenti, coinvolge macellerie e ristoranti territoriali per far apprezzare ai consumatori l’alta qualità della carne marchigiana. Fino al 20 aprile, l’iniziativa offre la possibilità di gustare la bovina locale, certificata dalla cooperativa Bovinmarche, che tutela e promuove la nascita di nuovi marchi. Per promuovere il prodotto sono in programma interi weekend incentrati su visite storico-culturali di monumenti e borghi, al termine delle quali i visitatori vengono portati a tavola per gustare menù incentrati sulla carne feretrana (il costo è di 80 euro). Inoltre in cinque ristoranti del Montefeltro (Le contrade di Piandimeleto, LagoVerde a Pennabilli, La rocca Malatestiana e Hostaria San Girolamo di Frontino e La Locanda il Torrione di Pietrarubbia) è possibile degustare il menù a soli 24 euro.