Vini agrigentini protagonisti di “Non solo nero”, la rassegna dedicata alla scoperta della cultura enogastronomica della Valle dei templi che si svolgerà a Roma il 10 e 11 maggio. L’iniziativa, curata dal consiglio interprofessionale dei vini Doc e Igt della provincia di Agrigento e dall’associazione ‘Athenaeum, l’Ateneo dei saporì, intende proporre una due giorni di approfondimenti e degustazioni per illustrare gli aspetti meno conosciuti della Sicilia del vino, in un confronto che vada oltre i confini del Nero d’Avola e delle sperimentazioni siculo-bordolesi per concentrarsi sulle peculiarità dei diversi territori. Una sezione dell’evento sarà dedicata alla stampa specializzata e agli operatori del settore, mentre nella seconda giornata si darà spazio al pubblico. In programma anche due laboratori sensoriali, nei quali si sperimenterà il ‘viaggio’ nei territori del vino della provincia di Agrigento: le terre di mare, di lago, di pianura e di collina