“Scopri il piacere di bere informato” è il filo conduttore del nuovo appuntamento proposto dall’Accademia del Buon Gusto per un’altra serata di “Note di Vinae”, in programma stasera alle 21 a Casa Sìliqua a Mondello. Protagonista il cosiddetto “vino parlante”, prodotto dall’Azienda Tamburello, nella zona della Doc di Monreale, meglio conosciuto come Perricone o pignatello.

“Note di Vinae” propone un menù siciliano con le paste di grano duro nel segno della tradizione gastronomica isolana per una cena allietata dalle filastrocche e dai canti della tradizione siciliana proposti dalla voce di Rosalia Billeci, dalla chitarra di Nicola Marchese e dalle percussioni e dalle voce di Samuele Gyanfi. Per informazioni e prenotazioni: tel. 333.6293960.