Ferie d’agosto al via per 16 milioni di italiani. Un mese che si conferma il re dell’estate concentrando il 57% dei vacanzieri estivi a caccia di soluzioni semplici e a buon mercato. In aumento (dal 3% del 2007 al 5% di quest’anno) chi ha deciso di prenotare all’ultimo rimuto sfruttando le offerte last minute. Quattro le regioni che si divideranno il primato dell’affollamento di turisti italiani: Emilia Romagna e Toscana, poi Calabria e Sardegna. Agli ultimi gradini invece troviamo Piemonte e Basilicata. Secondo un sondaggio Confesercenti-Publica ReS i turisti di agosto bussano in numero maggiore che nel 2007 alla porta di alberghi e pensioni (+4% rispetto al 2007) ed ai cancelli dei villaggi turistici (+2%), mentre sono in leggera flessione (-2%) coloro che sono intenzionati a riposarsi nella casa di proprietà. Eppure anche in vacanza, il 34% dei turisti agostani è deciso a mantenere le proprie abitudini alimentari. Per oltre 5 milioni di italiani la prima scelta resta insomma il rassicurante piatto di spaghetti e i familiari cibi mediterranei preferiti alle usanze alimentari dei luoghi di villeggiatura. Una tendenza in aumento di ben 11 punti rispetto al 2007 e che trova spiegazione anche nella propensione al risparmio delle famiglie italiane. Comunque la gola fa sempre la parte del leone nelle preferenze dei turisti italiani: la degustazione di vini e piatti locali resta in cima ai desideri di chi va in ferie (47%) superando le seduzioni degli eventi folkloristici (43%) e dell’immancabile shopping (30%).