Oltre un italiano su 2 (51%) in vacanza quest’anno ha scelto di acquistare prodotti tipici come souvenir. A renderlo noto l’indagine Coldiretti/Ixè nel weekend del grande controesodo di agosto che segna la fine delle vacanze estive.
Tra le specialità più acquistate primeggiano a sorpresa i formaggi davanti a salumi, dolci, vino e olio extravergine
d’oliva, secondo l’indagine.
“L’acquisto di prodotti tipici come ricordo delle vacanze è una tendenza recente – sottolinea la Coldiretti – favorita dal moltiplicarsi delle occasioni di valorizzazione dei prodotti locali che si è verifica nei principali luoghi di villeggiatura con percorsi enogastronomici, città del gusto, aziende e mercati degli agricoltori di Campagna Amica. Scelte alternative anche per conoscere – aggiunge – una Italia cosiddetta ‘minore’ dai parchi alla campagna, dalla montagna fino ai piccoli borghi che ben il 72% degli italiani in vacanza dichiara di visitarle magari anche solo con una gita in giornata
La ricerca dei prodotti tipici è diventato un ingrediente irrinunciabile delle vacanze – conclude Coldiretti – in un Paese come l’Italia che è leader mondiale del turismo enogastronomico potendo contare sull’agricoltura più green d’Europa con 320 specialità ad indicazione geografica riconosciute a livello comunitario e 415 vini Doc/Docg, 5450 prodotti tradizionali regionali censiti lungo la Penisola, la leadership nel biologico con oltre 80mila operatori biologici e la più grande rete mondiale di mercati di agricoltori e fattorie con Campagna Amica”.