La crescita futura dell’occupazione nel settore Alloggio e ristorazione in Italia nel periodo 2022-2035 è stimata in un +17,5%, rispetto al +11,6 della media Ue: lo afferma uno studio della Fondazione Adapt presentato a Firenze nell’ambito del convegno ‘Lavorare Insieme nel Turismo: parliamone’, promosso da Ente Bilaterale Turismo Toscano.
Secondo lo studio, “l’industria dell’ospitalità, similmente ad altri settori, ha conosciuto nell’ultimo decennio un
incremento del livello di competizione e complessità, e le competenze professionali richieste dal mercato di riferimento rispecchiano questi mutamenti. I costi derivanti da situazioni persistenti e sistemiche di mismatch incidono negativamente sia a livello aziendale ed individuale, sia sulle performance dei mercati del lavoro nazionali e locali. Il mismatch sarebbe foriero di una mancata corrispondenza tra domanda e offerta di determinati profili professionali, tale da causare contemporaneamente disoccupazione e posti di lavoro vacanti”.