Torna l’appuntamento con la “Truscitedda”, il fagottino con i prodotti tipici di Castronovo di Sicilia che ha dato il nome alla sagra che si svolge ogni anno prima delle festività natalizie. Così durante il ponte dell’Immacolata, da sabato 6 a lunedì 8 dicembre, le strade del paese in provincia di Palermo ospiteranno stand con i prodotti locali come formaggi, dolci (in particolare il tipico ‘vucciddatu’), olio e prodotti artigianali. “Tra le novità – sottolinea il vicesindaco Francesco Onorato – il laboratorio del gusto che sarà realizzato domenica e lunedì in collaborazione con la condotta Slow Food Caccamo Himera Monti Sicani, durante il quale verrà presentato il cioccolato inventato da Giuseppe Sparacello con ripieno di tuma persa di Salvatore Passalacqua”. Il programma prevede anche visite guidate ai numerosi monumenti del paese. “Tutta la manifestazione – spiega il sindaco, Vitale Gattuso – è una grande occasione per promuovere il paese e le sue bellezze perché puntiamo a trasformare il turismo in una parte importante dell’economia castronovese”.