La terza edizione dell’iniziativa enogastronomica “A tavola con il Tartufo Nero Pregiato” è partita il 31 gennaio e proseguirà fino al 29 marzo. L’evento, organizzato dalla Associazione Ristoratori-Confcommercio della provincia di Pesaro in collaborazione con Camera di Commercio e Banca Popolare di Ancona, vuole offrire un prodotto sicuramente meno nobile del più famoso “tuber magnatum pico”, ma anch’esso importante ed apprezzato, cioè il tartufo nero pregiato o “tuber melanosporum”. I 19 ristoranti che hanno aderito all’iniziativa proporranno menù con piatti tradizionali a base di tartufo nero. La prenotazione è obbligatoria. Il prezzo dei menù va da 25 a 35 euro. Per informazioni: tel. 0721.698205 – 698261