Oggi a Polizzi parte la 15^ edizione della Sagra dello Sfoglio, il dolce tradizionale del paese madonita a cui verranno didicate degustazioni, concerti, spettacoli e il tentativo di entrare nel guiness dei primati con la presentazione dello sfoglio più grande del mondo. Alle 17, poi, sarà possibile effettuare una visita guidata del centro storico della cittadina con partenza da piazza Gramsci. Domani pomeriggio alle 18, invece, sarà tentato il record in piazza Barone Carpinello. La manifestazione è organizzata in collaborazione con il consorzio di tutela e valorizzazione dello sfoglio polizzano e di alcune pasticcerie locali.