“Il tartufo e i prodotti tipici del territorio rappresentano il valore aggiunto nella promozione integrata su vasta scala e permettono di mantenere in vita tradizioni secolari legate a figure storiche delle nostre realtà locali”. Sono le parole di Marco Vinicio Guasticchi, presidente della Provincia di Perugia, al termine di un week-end istituzionale a contatto con alcune manifestazioni legate alla promozione del tartufo e dei prodotti del bosco. Il presidente della Provincia ha ribadito l'importanza di queste rassegne che consentono “una rivisitazione in chiave contemporanea di eredità legate ad antiche attività che oggi si traducono in un autentico volano di sviluppo economico, turistico e culturale”.