Cresce in Sicilia il numero degli agriturismi: nel 2007 erano 422, nel 2008 sono arrivati 457. Lo rileva la Coldiretti siciliana sulla base dei dati Istat che dimostrano come anche nell’Isola aumenti la richiesta di questo tipo di vacanza. Sempre secondo i dati dell’Istituto di statistica il maggior numero di strutture, 286, si trova in collina, quelle in montagna sono 109 e in pianura 62. Proprio di agriturismo si è parlato al "Borsino dell’offerta agrituristica e territoriale siciliana" che si è svolto la scorsa settimana nella Fattoria Manostalla di Balestrate (Palermo) al quale hanno partecipato oltre cento operatori per un confronto con dodici tour operator provenienti dal Canada, Finlandia, Russia, Germania, Ungheria, America e Regno Unito. Per il presidente regionale di Terranostra, Alessandro Chiarelli, "il valore aggiunto delle nostre strutture è la loro vicinanza al mare. Ciò permette di diversificare i servizi e le proposte al turista che è sempre più esigente e informato soprattutto sulla qualità del cibo".