edizione Valle D'Aosta
Chef inglese alla scoperta della gastronomia valdostana
notizia pubblicata 17 Marzo 2010 alle ore 11:45 nella categoria Enogastronomia

Valentine Warner, chef inglese di rinomata fama, da oggi al 20 marzo sarà  in visita in Valle d'Aosta per scoprire i sapori della tradizione valdostana. Warner, che ha condotto 2 serials per la Bbc, avrà al seguito anche una troupe di video-operatori. L'obiettivo della visita è conoscere i prodotti e le ricette dell'enogastronomia locale, oltre ad acquisire informazioni e materiale video per le trasmissioni e per i blog. La visita è organizzata dall'assessorato regionale al turismo, in collaborazione con l'assessorato all'agricoltura  per promuovere l'enogastronomia di tradizione e le strutture che hanno ottenuto il marchio ‘Saveurs du Val d'Aoste'. Il soggiorno dello chef prevede anche la preparazione di alcune ricette tipiche valdostane con l'assistenza degli cuochi e dei produttori di vino locali. In programma visite ad aziende di Cogne, Gignod, Arnad, Bard, Fenis, Nus, Morgex, La Salle.