In Puglia nasce un nuovo strumento al servizio della promozione turistica della Puglia: si tratta del Sistema Turistico Locale di Prodotto (Stp) 'Puglia Food & Winè. Promosso da Assoturismo Confesercenti Puglia ed in attesa del riconoscimento formale de4lla Regione. "La sfida – spiega una nota – consiste nel trasformare il territorio-risorsa in un prodotto turistico tematico, costruendo un'offerta turistica integrata in grado di esaltare peculiarità ed identità di Puglia, rispetto alle proposte di valore di altri territori". In attesa del riconoscimento della Regione, si provvederà all'istituzione di un Comitato, formato dai rappresentanti degli imprenditori, delle istituzioni locali e delle parti sociali, per dare il via ai programmi di intervento. "Puglia Food & Winè – prosegue la nota – ha registrato l'adesione di circa trecento operatori oltre che di Apt Lecce, Cat Lecce e Nord Barese; Confartigianato Bari, Brindisi, Lecce e Taranto; Confcommercio Lecce; Confcooperative Puglia; Confesercenti Brindisi, Bat, Foggia e Lecce; Confindustria Lecce; Università del Salento; Camera di Commercio di Foggia; Provincia di Bari".