edizione Sicilia
Ais: Londra prima assaggia e poi loda il made in Sicily
notizia pubblicata 25 Giugno 2010 alle ore 10:00 nella categoria Enogastronomia

Per la prima volta una regione italiana attraverso l'Associazione Italiana Sommeliers ha promosso il proprio territorio ed i suoi vini a Londra. Ed è stato subito successo per "Made in Sicily. Food-Wine-Craft", la giornata dedicata all'eccellenza dei vini siciliani e dei prodotti agroalimentari dell'isola organizzata da Ais Sicilia con il supporto dell'assessorato regionale delle Risorse Agricole e Alimentari al Centro di Cultura Italiana. L'organizzazione in loco è stata curata dal delegato Ais Londra Andrea Rinaldi e dal sommelier siciliano del ristorante "Locanda Locatelli" Virgilio Gennaro ed ha visto la nutrita partecipazione di giornalisti, buyer, ristoratori, ed esperti di settore che hanno potuto degustare presso i vari banchi d'assaggio una selezione di vini siciliani ed hanno preso parte ai due interessanti seminari degustativi, il primo condotto dai sommelier Luigi Salvo e Filippo Barbiera riguardante la Malvasia delle Lipari ed il secondo tenuto dal presidente regionale Ais Sicilia Camillo Privitera sui vari territori produttivi e su i principali vitigni dell'isola. La giornata si è conclusa con il Gala Dinner, cena a base di prodotti tipici siciliani preparata dallo chef Enzo Oliveri, alla quale hanno partecipato cento selezionati ospiti.