Casola Valsenio, nel comprensorio turistico delle Terre di Faenza (in provincia di Ravenna) si fregia del titolo di ‘Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati'. A questi frutti dimenticati Casola Valsenio dedica un doppio appuntamento autunnale: la ‘Festa del Marrone', 9-10 ottobre, e la Festa dei Frutti Dimenticati, prevista per il 16-17 ottobre. Inoltre, nel corso della festa si svolge un concorso di marmellate e uno di liquori mentre i ristoranti della zona propongono per tutto l'autunno la ‘Cucina ai frutti dimenticati'. Si tratta di piatti che utilizzano i prodotti tradizionali del territorio sia secondo la consuetudine sia in modo moderno, proponendo una cucina gradevole, naturale e dal forte potere evocativo. Per la valorizzazione e la promozione del patrimonio castanicolo della zona è stato creato un percorso ad hoc, la ‘Strada dei Castagneti'. È un itinerario che vuole proporsi come occasione per entrare in contatto con il mondo dei castagneti e dei marroni e con le aziende agricole che dedicano impegno, passione e fatica per mantenere vivo l'interesse per questo tipico prodotto dell'Appennino.