Numeri da record ai tavoli dei ristoranti delle navi da crociera di Msc: sono 45 milioni i pasti serviti nel 2010 agli ospiti a bordo delle undici navi della compagnia di navigazione. Ogni crocierista ha potuto scegliere tra un assortimento di 3.000 differenti prodotti alimentari, 100 etichette di vini e 800 ricette la settimana. I numeri sono stati resi noti a Genova dall'amministratore delegato di Msc Italcatering, Enrico Borniotto, società per azioni di catering attiva dal 1997 con sede a Genova.
A bordo della classe "Musica" di Msc Crociere vengono serviti ogni giorno 14 mila pasti, 5.700 tazzine di caffé, 4.200 uova, ogni settimana mille bottiglie di champagne, 2.500 litri di crema, 300 chilogrammi di pesce per sushi, e ogni mese 3 mila kg di salmone, 2 mila kg di limoni e 600 kg di cioccolato.