Per tre giorni in Sicilia 22 frantoi aperti al pubblico

notizia pubblicata 11 Novembre 2010 alle ore 11:00 nella categoria Enogastronomia

In Sicilia torna la festa dell'olio extra vergine di oliva. Dal 12 al 14 novembre ecco "Frantoi in festa 2010", manifestazione organizzata dall'assessorato delle Risorse agricole e alimentari della Regione siciliana. "Tre giornate – ha detto l'assessore regionale Elio D'Antrassi – dedicate a una delle tante eccellenze agroalimentari siciliane, un'occasione per conoscere meglio un nobile, antico e familiare alimento, di cui spesso si ignorano la storia, il modo di produrlo, apprezzarlo e valorizzarlo". L'appuntamento è dunque nei ventidue frantoi che ospiteranno animazioni, corsi di approccio sensoriale, degustazioni di preparazioni tipiche all'olio di oliva e i "percorsi dell'olio".