edizione Campania
La pizza si candida a patrimonio Unesco
notizia pubblicata 31 Gennaio 2011 alle ore 11:00 nella categoria Enogastronomia

La pizza napoletana patrimonio dell'Unesco. È stato l'argomento cruciale dell'incontro tra Graziella Pagano, assessore comunale al turismo e Pier Luigi Petrillo, coordinatore del gruppo di lavoro Unesco del ministero delle Politiche agricole. All'incontro hanno preso parte anche Sergio Miccù, presidente dell'associazione ‘Pizzaiuoli napoletani'; Stefania Ricciardi, direttore dell'ufficio promozione agroalimentare del Mipaaf; e Giovanni Scepi, autore del dossier di candidatura nella Lista dei capolavori dell'Unesco. Successivamente il dossier dovrà essere trasmesso all'Unesco entro il 30 marzo 2011.