Smaltimento eco-compatibile dei rifiuti, riduzione dei consumi idrici, risparmio energetico, promozione di un'alimentazione più sana valorizzando la tradizione gastronomica locale, incentivazione del trasporto collettivo, promozione e valorizzazione dei beni culturali ed ambientali.
Sono i punti principali del protocollo firmato ieri a Roma da Asshotel-Confesercenti e Legambiente per concedere alle strutture alberghiere l'etichetta ecologica "Ecolabel" dell'organizzazione ambientalista.
"Siamo attenti alla crescente domanda, interna ed internazionale, di turismo verde – ha sottolineato Filippo Donati, presidente di Asshotel – per questo aumenta il numero degli alberghi che hanno rivisto la propria offerta nell'ottica di una maggiore sostenibilità ambientale".
"Il testo dell'intesa – ha spiegato Luigi Rambelli, presidente nazionale di Legambiente Turismo – prevede che l'etichetta ecologica ‘Legambiente Turismo' contraddistingua gli hotel aderenti che saranno impegnati per il miglioramento della qualità della vita nelle destinazioni turistiche ed all'interno delle loro strutture. Ovviamente, gli hotel aderenti dovranno attuare gli impegni operativi concordati per ottenere e mantenere l'etichetta".
L'etichetta ecologica di Legambiente Turismo attualmente conta circa 400 aziende associate in 16 regioni, con oltre 63 mila posti e quasi 7 milioni di presenze annue.