edizione Nazionale
Un libro per gestori e titolari di spa e centri benessere
notizia pubblicata 06 Aprile 2011 alle ore 15:00 nella categoria Cronaca

Cerca di offrire risposta a uno dei dubbi più assillanti di gestori e titolari di spa e centri benessere, ovvero come costruire il proprio menu e fare profitti?, la nuova guida di Headmaster International intitolata "Protocolli del Wellness" scritta da Giorgio Bartolomucci e la redazione di Area Wellness. Un vademecum per scoprire alcune facili regole per raggiungere il successo anche in questo campo. Allo stesso modo del proprietario di un ristorante, infatti, chi dirige una struttura dedicata al benessere può scegliere fra diversi piatti e ingredienti per caratterizzare l'identità e lo stile del proprio esercizio. E se si dice che per chi gestisce un ristorante i guadagni vengono principalmente dalla gestione degli acquisti e dalla riduzione degli sprechi, per chi si occupa di benessere la formula magica, se esiste, passa attraverso l'ottimizzazione delle risorse umane, la riduzione dei tempi morti e l'orientamento del cliente verso le prestazioni più remunerative.