Quello che sta per arrivare sarà un weekend particolarmente ‘saporito' per i turisti che in questi giorni si trovano in Sicilia, e più precisamente nella zona di Trapani. Nell'area della riserva naturale orientata delle saline di Trapani e Paceco andrà in scena "Rosso aglio & Bianco sale", tra visite guidate alle saline e alla torre di Nubia, degustazioni, mostra-mercato di prodotti tipici, conferenze, momenti di spettacolo, dimostrazioni di intrecciatura di aglio, raccolta a mano del sale con canti dei salinai, gara di pesto al mortaio.
A Buseto Palizzolo, in piazza Giovanni Falcone, invece, protagonista assoluta sarà la busiata (un tipo di pasta fresca locale preparata manualmente secondo vecchia tradizione da alcune massaie del luogo). Il programma prevede la degustazione della "Busiata" ma anche mostre di manufatti testimonianza di antichi tradizioni e mestieri, incontri, work students experience, spettacoli dal vivo e momenti di folklore e cabaret. Inoltre domani, giovedì 28 luglio è previsto il convegno "Il Turismo Ecosostenibile nelle Aree Rurali" alle 17.30 presso il "Centro di Accoglienza e Informazione Enoturistico"di via Palermo.