South African Airways (SAA) ha avviato una collaborazione con il cuoco sudafricano Ruben Riffel, proprietario del ristorante ‘Ruben' nel Western Cape, in Franschoek, per la preparazione di alcuni piatti d'autore per i clienti della Premium Class della compagnia aerea. "La collaborazione della SAA con Ruben Riffel è solo una delle iniziative su cui stiamo lavorando per portare cibo e bevande ad altezze più elevate e, al tempo stesso migliorare la nostra offerta di prodotti di bordo", afferma Bongi (Tshazi) Sodladla, Food e Beverage Manager della SAA.