L’assessore al Turismo, Enrico Paolini, ha annunciato che sarà l’Abruzzo la regione leader della manifestazione “Identità golose” nel 2008. “si tratta di una grande operazione di visibilità – ha commentato Paolini – che garantisce una promozione duratura e di settore per l’Abruzzo”. La candidatura dell’Abruzzo a gestire “Identità golose”, edizione 2008, ha spinto Enrico Paolini ad avviare l’iniziativa di riunire in un’associazione i migliori ristoratori abruzzesi.