A settembre torna l’appuntamento con ‘Materaefiera’. Tema della 4^ edizione è ‘Materafiera a braccetto con l’enogastronomia’. Le serate saranno aperte dagli chef della Basilicata, membri dell’associazione Cuochi di Matera, che prepareranno pietanze e piatti tipici regionali. Inoltre sarà l’ospite d’onore della serata ad avere il compito di ‘assaggiatore’.
A tal proposito è stato siglato un percorso d’intenti con Quadrum e l’associazione ‘Cuochi Materani’ per promuovere la cucina tipica.
“Un ringraziamento all’organizzazione- ha commentato Carlo Montano, presidente associazione cuochi materani – per avere dato alla nostra associazione la possibilità di poter esprimere, con uno spazio tutto suo, l’arte della cucina”.