Il borgo medievale di Brisighella, sulle colline di Ravenna, ospita due appuntamenti golosi: ‘Il Trofeo del buon salame' e la ‘Sagra del Carciofo Moretto'. Il primo appuntamento, in programma l'11 aprile, è una gustosa gara che coinvolge i produttori di salame artigianale e amatoriale, suddivisa nelle categorie ‘carni tradizionali' e ‘carni provenienti da mora romagnola'. Alla giuria, composta da esperti provenienti da tutta Italia, il compito di decretare i vincitori. In contemporanea per le vie e nelle piazze del centro storico di Brisighella ci saranno bancarelle di prodotti tipici e di artigianato tradizionale e stand gastronomici.
Il secondo appuntamento, in programma tra l'1 e il 2 maggio, vuole valorizzare il carciofo ‘moretto'. Inoltre, fra aprile e maggio chi si troverà Brisighella potrà anche visitare la mostra di ricami ‘Il tè è anche un rito' allestita alla Chiesa del suffragio fino al 9 maggio. In esposizione ricami antichi e moderni provenienti dalla valle del Lamone. Dal 7 al 9 maggio, infine, il località Zattaglia, prenderà vita la Sagra del Cinghiale. Per informazioni su tutti gli eventi: tel. 0546.81166.