Il Polesine propone una soluzione per il Ponte dell'Immacolata. Trekking a cavallo, cene a tema, cultura e musica, sono gli elementi portanti di questa proposta di vacanza. Giovedì 8 dicembrecena con prodotti tipici Polesani di terra e mare; venerdì 9 dicembre passeggiata a cavallo verso il Museo della Bonifica, cena ‘carne km 0'; sabato 10 dicembre passeggiata acavallo verso il cuore del Parco del Delta del Po, aperitivo in jazz al Teatro Sociale di Rovigo e cena con menù di mare, domenica 11 dicembre escursioni nel Delta del Po per scoprire Scanni, Canneti e il mondo della pesca nella Sacca degli Scardovari.