Si chiama “Trieste in tazzina” l’iniziativa ideata da Agenzia Turismo Fvg che propone un carnet per degustazioni per chi decide di trascorrere un week-end estivo o di concedersi una gita nel capoluogo regionale. Il carnet permette di avventurarsi alla scoperta di alcuni prestigiosi locali, sperimentando diversi modi di degustare il caffè. Il carnet (costo 3 euro, valido 48 ore) è suddiviso in tagliandi non nominali, utilizzabili da una o più persone, grazie ai quali è possibile sorseggiare sei espresso e si può acquistare all'Infopoint Turismo Fvg nella centrale Piazza Unità d'Italia. Comodo anche l'utilizzo, perché sul carnet sono riportati in dettaglio la mappa di Trieste e l'elenco dei locali. Su ogni tagliando, la descrizione di una specialità e le informazioni relative al luogo in cui può essere assaggiata. Il carnet va esibito nel caffé prescelto, dove il personale strappa una parte del tagliando e timbra una delle sei caselle in prima pagina.