Dal 16 al 19 settembre oltre 100 stand saranno distribuiti per tutta la città di Udine per la 16^ edizione di ‘Friuli Doc' dedicata quest'anno alla Bassa friulana e alle Risorgive con i loro prodotti tipici. Anche quest'anno la kermesse dei sapori, intitolata per l'occasione ‘Aghe e claps: cûr dal Friûl', si trasforma in vetrina dei prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia. Ad inaugurare l'edizione 2010 sarà ‘l'udinese doc' Elisa Manzano. Confermato, anche quest'anno il grande concerto finale, affidato al cantante e showman della trasmissione di Raiuno ‘Ballando sotto le stelle' Paolo Belli con la sua Big Band.
"È una manifestazione che presenta il patrimonio territoriale di tutta la regione – spiega Furio Honsell, sindaco di Udine – della sua qualità della vita, dei suoi sapori e delle sue tradizioni. In questo contesto, le ormai consolidate collaborazioni con Regione e Provincia sapranno garantire maggiore qualità all'evento, puntando in maniera compatta sulle eccellenze che la terra friulana è capace di esprimere". Un approccio condiviso anche dall'assessore al Turismo e alle Attività Economiche Vincenzo Martines. "Il nostro impegno, come amministrazione comunale – commenta Martines – è proseguire nella strada intrapresa, nel dare un grande profilo a una festa che promuova e sponsorizzi il territorio con le sue molteplici proposte. Una festa popolare che vogliamo rimanga tale, perché è nata proprio con questo spirito, ovvero quello di presentare il Friuli e chi in questa terra produce".