Torna la sedicesima edizione di “Tipicitàmarche”, il grande festival dei prodotti tipici della regione. Protagoniste le esclusive specialità provenienti dai monti, dalle colline e dal mare: vini, olio extravergine d’oliva, salumi, formaggi, legumi e cereali biologici, dolci tradizionali, frutta e ortaggi, pesce, pasta, miele, conserve artigianali, distillati. Programmata a Fermo nei giorni 8, 9 e 10 marzo 2008, la rassegna si articola in tre grandi settori tematici: “Tipicità Marche Expo”, area specialistica destinata all’incontro professionale tra domanda ed offerta; “Mercatino di Tipicità”, un itinerario concepito per il consumatore finale; “TipicitàMarcheTur”, salone del turismo enogastronomico. Con la sua esclusiva formula multitarget, Tipicità si concretizza in un grande contenitore di eventi, con un cartellone caratterizzato da interessanti appuntamenti: degustazioni guidate di piatti e prodotti tipici, banchi d’assaggio di vini ed olio extravergine d’oliva, dimostrazioni dal vivo realizzate da professionisti del settore, incontri con la cucina di altri territori e, infine, un intenso programma di convegni, seminari e tavole rotonde.