La polenta esempio di enogastronomia di qualità

Lo ha detto la Moroder durante la presentazione della VI festa di Arcevia

"Questa tradizione della polenta di pregio ricavata dal mais di qualità ‘ottofile' è la dimostrazione di quanto un cibo povero possa diventare, se ben recuperato e valorizzato, una ricchezza per tutto il territorio". Sono le parole di Serenella Moroder, assessore al Turismo della Regione Marche, durante la presentazione della VI festa di Arcevia ‘Una domenica andando a polenta'. L'assessore, infatti, oltre a ribadire quanto le Marche abbiano da offrire nell'ambito dell'enogastronomia, ha lodato il progetto di valorizzazione turistica di Arcevia, che riunisce e coniuga le eccellenze enogastronomiche, artigianali, paesaggistiche e culturali. Vittoriano Solazzi, presidente del consiglio regionale, ha parlato di "manifestazione intelligente, perché vede la promozione di tanti nostri valori insieme". "Quattro domeniche di febbraio in cui si articola la manifestazione – ha concluso Andrea Bomprezzi, sindaco di Arcevia – vedrà ospiti nazionali come il cantautore De Gregori, ma l'importante è che si apprezzi la nostra ospitalità e la nostra storia".

 

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