Dal 23 al 26 novembre Pesaro ospiterà “OndasuOnda”, il salone del gusto che raccoglierà le tipicità di tutta l’area dell’Adriatico e vedrà la partecipazione dei cuochi della FIC che proprio in quei giorni celebreranno la loro festa. Gli chef saranno impegnati nella preparazione di specialità tipiche della loro provincia d’appartenenza per la gioia dei palati di tutti i visitatori. Durante le tre giornate del salone saranno presentate le eccellenze della produzione alimentare, ittica olearia vitivinicola e casearia delle regioni italiane e dei Paesi esteri che si affacciano sul mar mediterraneo. Saranno presenti i migliori cuochi della FIC che metteranno in campo tutta la loro maestria e professionalità nell’arte culinaria. “Occorre legare sempre di più il turismo con l’enogastronomia – commenta il sindaco di San Benedetto del Tronto, Giovanni Gaspari . – Ormai le persone non si spostano più solo per arte, storia e cultura, ma anche per il buon cibo ed il buon bere. Le Marche ed in particolare la nostra provincia hanno prodotti tipici in abbondanza, occorre solo saperli valorizzare al meglio e l’evento che oggi presentiamo va in questa direzione”.