Olio molisano protagonista alla fiera dell’extravergine di Trieste

Attraverso l’alimentare si cercano di promuovere le eccellenze della regione

Grande successo per l'olio extravergine molisano alla 4^ edizione di ‘Olio Capitale', il Salone degli Oli Extravergini tipici e di qualità che vede presenti a Trieste le migliori produzioni di extravergine d'Italia con 254 produttori provenienti da tutte le regioni del bel Paese e dall'estero. "Siamo venuti a Trieste per promuovere il nostro territorio ed il nostro olio extravergine in un'area geografica del Paese che è al centro della nuova Europa sempre più aperta ad Est – ha spiegato Luigi Mazzuto, presidente Provincia di Isernia – Con l'olio abbiamo presentato anche il fiore all'occhiello della nostra produzione gastronomica che si sostanzia nel tartufo. La produzione del tartufo di Isernia, infatti, occupa il 40% del totale della produzione nazionale". Secondo Pierpaolo Nagni, assessore Provincia di Campobasso Attività Produttive "la filiera dell'agroalimentare unita alla bellezza del territorio è la chiave di lettura per il futuro. Siamo presenti ad Olio Capitale proprio perché vogliamo far conoscere ulteriormente le nostre produzioni e proporle ai mercati dell'Est. Trieste, infatti, rappresenta il ponte ideale verso nuovi mercati. Attraverso le produzioni gastronomiche riusciamo a promuove il territorio anche in chiave turistica". 

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