Il Gal Innova Plus – Piano di Sviluppo Locale della Regione Molise ha indetto un bando pubblico per la selezione di 25 allievi per un Corso di formazione mirata per operatori dell’ospitalità, con l’obiettivo di migliorare la qualità dell’offerta ricettiva e potenziare le risorse territoriali inserendole in una rete di valorizzazione delle competenze e dei prodotti tipici. Destinatari sono titolari, coadiuvanti, addetti e familiari impegnati in aziende esistenti o di nuova costituzione dei settori: ristorazione, ricettività, agriturismo e turismo rurale, ubicate nei Comuni dell’area Leader “Medio Molise e Fortore”. Scopo del Corso è fornire conoscenze tecniche e strategiche agli operatori dell’ospitalità del territorio dell’area Leader “medio Molise e Fortore”, al fine di rafforzare complessivamente l’offerta territoriale integrata, favorendo la costituzione di una rete denominata “Sapori da favola”. Il corso avrà la durata di 160 ore di cui 96 in aula, 24 ore di viste guidate e 40 ore di esercitazioni collegiali in laboratorio/cucina. Il bando scade alle 18 del 18 settembre 2007.