Il 2008 è stato un anno difficile per Relais & Chateaux, associazione che riunisce alberghi di alta categoria a livello internazionale, ma nonostante ciò gli ultimi mesi evidenziano i primi segnali di ripresa. Per quanto riguarda l’Italia, nel 2008 il gruppo ha registrato un fatturato in calo di 105 milioni di euro rispetto all’anno precedente (-5,6%) ma, secondo i primi dati sul 2009, per ora disponibili solo a livello internazionale, i ricavi del mese di maggio sono saliti del 13% rispetto allo stesso mese dell’anno scorso. Tra le attività che sembrano al riparo dalla congiuntura economica negativa il settore spa-benessere: nel 2008 la crescita del gruppo nel comparto è stata, sempre a livello mondiale, del 2,2%, mentre per le attività puramente alberghiere e di ristorazione il calo è stato rispettivamente del 2,8% e del 3,7%.