Sono stati oltre un milione gli italiani che per il 25 aprile hanno scelto di trascorrere una vacanza in campagna alla ‘ricerca’ di cibo e natura a conferma del trend positivo del turismo ambientale ed enogastromico. A renderlo noto è la Coldiretti che già guarda, all’ormai prossimo, ponte del primo maggio con buone prospettive. L’alloggio in agriturismo – secondo la Coldiretti – viene solo raramente scelto ricorrendo alle agenzie di viaggio, mentre prevalgono nettamente la ricerca internet, guide o pubblicazioni specializzate e il passaparola informatico oltre che le precedenti esperienze personali. La vacanza in agriturismo – conclude la Coldiretti – ha superato nel 2007 per la prima volta il miliardo di euro di giro d’affari ottenuto grazie all’attività di oltre 18mila aziende agricole delle quali quasi la metà offre servizi di ristorazione e che dispongono di 180mila posti letto.