Hotel Breakfast Academy, evento itinerante completamente gratuito dedicato alla colazione in hotel, si è concluso l’11 aprile ad Aosta. Organizzato da Teamwork, è stato un vero successo, soprattutto per l’interesse che i partecipanti hanno dimostrato nei confronti dei servizi e dei prodotti esposti. Il workshop ha toccato 5 diverse città d’Italia: Lecce – 19 gennaio; Stresa – 15 febbraio; Catania – 5 marzo; Jesolo – 22 marzo; Aosta – 11 aprile.
L’evento ha ottenuto risultati eccellenti con più di 1000 iscrizioni e 5 pomeriggi ricchi di seminari; gli incontri sono stati pensati con lo scopo di mettere a confronto gli operatori turistici con i professionisti del breakfast, migliorare il primo, nonché più importante momento della giornata in hotel e vendere grazie alla colazione.
La tappa che ha registrato il maggior numero di presenze è stata quella di Jesolo, con 231 partecipanti effettivi.
Gli argomenti trattati sono stati numerosi: standard e qualità del servizio, forniture e ottimizzazione dei costi, idee creative per una colazione non convenzionale, nuovi trend e ultime novità, allestimenti e tanto altro.
Teamwork sta già lavorando all’ appuntamento dedicato al breakfast del 2019.