Sostenibilità ambientale come elemento chiave per lo sviluppo del turismo in Italia. È questo il modello che LifeGate, advisor e network per lo sviluppo sostenibile, vuole promuovere presso tutte le strutture ricettive italiane attraverso "Stay for the planet". Si tratta di un progetto basato su un "rating di sostenibilità" grazie al quale le strutture alberghiere italiane potranno monitorare, valutare e ridurre il proprio impatto sull'ambiente. Il sistema sarà inoltre in grado di monitorare nel tempo le prestazioni ambientali degli alberghi, fornendo consigli mirati per una gestione più sostenibile.
"L'iniziativa – spiega Simone Molteni, direttore scientifico di LifeGate – fornisce alle strutture aderenti una valutazione della propria situazione ed indicazioni utili per ridurre sprechi, inefficienze e costi, a favore di una gestione più sostenibile e competitiva. L'esperienza ci ha dimostrato che il margine di intervento è ampio: un albergo può agevolmente ridurre i propri consumi di energia anche del 40%, avvicinandosi al benchmark di riferimento dei migliori hotel europei (11kWh a presenza). Il progetto, inoltre – conclude Molteni – consentirà agli alberghi stessi di migliorare la propria offerta per soddisfare la crescente richiesta di ‘strutture green' da parte di viaggiatori nazionali ed internazionali".
Il progetto, che si rivolge a tutte le strutture ricettive italiane, ha già riscontrato l'interesse degli operatori del settore, in particolare di Best Western Italia. "Nei prossimi mesi – spiega il presidente della catena, Celso De Scrilli – mapperemo la situazione attuale dei nostri alberghi e ci attiveremo per migliorare le perfomance di sostenibilità ambientale di ogni singola struttura".