La Regione Puglia sarà protagonista in Corea del Sud della IX edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo. A Seoul sarà il vicepresidente regionale Raffaele Piemontese a rappresentare la Puglia, che partecipa alla tre giorni di eventi su invito dell’Ambasciatrice d’Italia a Seoul Emilia Gatto. L’iniziativa è stata organizzata dall’Assessorato al Turismo e dall’Assessorato allo Sviluppo Economico della Regione Puglia con il supporto dell’Agenzia regionale del Turismo Pugliapromozione nell’ambito dell’accordo di cooperazione “Business or Pleasure” che unisce la promozione della destinazione turistica alle eccellenze del Made in Puglia.
“L’obiettivo della Regione Puglia è attrarre nuovi investimenti esteri, promuovere la conoscenza e l’attrattività del brand Puglia – dice Raffaele Piemontese, vicepresidente della Regione Puglia – sia per le risorse tangibili che intangibili del nostro territorio, con particolare attenzione alle produzioni di eccellenza, come il settore aerospaziale, le luminarie artistiche, le ceramiche artigianali, l’enogastronomia e lo spettacolo, nonché la destinazione turistica in forte crescita nel periodo post-pandemico in Corea del Sud e in tutto l’Estremo Oriente”.
La narrazione della Puglia in Corea è iniziata mercoledì 20 novembre con due masterclass di cucina a cura della chef Cristina Bowerman, di origini pugliesi, stellata e pluripremiata. La sala di High Street Italia, grazie alla collaborazione con Confartigianato Puglia, verrà allestita con luminarie, manufatti in legno e ceramiche artistiche pugliesi, che saranno utilizzate anche per servire i piatti tipici regionali.
Sul palco del teatro Seongsu Art Hall, giovedì 21 novembre, il ritmo di Puglia è approdato con l’Orchestra Popolare La Notte della Taranta, ambasciatrice ufficiale della pizzica nel mondo. Fondata nel 2004, l’Orchestra di musica popolare più importante d’Europa con il suo sound inconfondibile tra tradizione e innovazione, regalerà al pubblico coreano un viaggio che racconta il rituale della pizzica tarantata, la musica e la danza capaci di guarire il leggendario morso del ragno e la sua chiave di lettura contemporanea. Uno spettacolo carico di energia, passione e cultura di Puglia.
Oggi, venerdì 22 novembre alle 20 l’Orchestra Popolare sarà in scena alla Cena di Gala dove l’ospitalità e l’enogastronomia pugliesi brilleranno nella grand ballroom dell’Hotel Conrad di Seoul. La chef stellata Cristina Bowerman realizzerà piatti con ingredienti tipici della regione come l’olio extra vergine di oliva, ed ogni pietanza verrà abbinata ai vini da vitigno autoctono pugliese. Il tutto in una ambientazione realizzata con luminarie e ceramiche artistiche.