Organizzato da FormApulia in partnership con Federalberghi, Apt di Lecce, Vestas Hotels & Resort e Consorzio Puglia Doc, si svolgerà a Lecce dal 15 al 17 aprile e il 7 e 8 maggio, il primo corso di specializzazione per Food & Beverage Manager. Il corso intende concedere un'opportunità per acquisire nuove competenze e professionalità, a coloro che intendono inserirsi in tale settore e per chi intende raggiungere una specializzazione, conciliando carriera e lavoro e un aggiornamento professionale, in linea con lo svolgimento della propria attività. L'obiettivo del corso è quello di fornire ai partecipanti una conoscenza pratica e approfondita delle moderne tecniche di gestione manageriale della ristorazione. Oltre alla formazione d'aula sono previste lezioni on the job presso un ristorante o struttura di prestigio che rappresenta un caso di eccellenza nel settore del F&B. Alla fine del corso, sarà rilasciato certificato di partecipazione e competenza. Per poter partecipare, occorre inviare entro il 6 aprile, insieme al curriculum vitae, la scheda di selezione che si può scaricare dal sito riportato di seguito .