È ormai giunto alle battute finali il corso di formazione in “Avvio e gestione di un Bed&Breakfast”, organizzato dal Comune di Bitonto con il sostegno operativo del Centro di Educazione Ambientale Elaia. Martedì 29 gennaio, nella Sala Consiliare del Comune di Bitonto, si terrà un workshop di approfondimento, che completerà il percorso formativo sulla ricezione “leggera”. Il corso ha visto la presenza co-stante degli oltre 90 corsisti iscritti, provenienti da tutta la Regione. Fra loro, una piccola percentuale (10%) gestisce già un b&b; una percentuale più consistente (circa il 50%), ha già avviato le pratiche per lanciarsi in questa attività imprenditoriale. I docenti hanno illustrato le disposizioni legislative, le tecniche di comunicazione e accoglienza, le possibilità economiche connesse ai finanziamenti agevolati e le opportunità di promozione e commercializzazione. Una parte del corso è stata destinata anche all’interior design e alla ristrutturazione degli appartamenti per ospitare turisti e visitatori.