Il C.S.T.M. ACCADEMIA DEL TURISMO, organismo datoriale, si organizza sul territorio nazionale attraverso una sede centrale nazionale legale ed amministrativa a Palermo e le altre sedi operative e di rappresentanza regionali a Catania, Reggio Calabria, Cosenza, Napoli, Roma, Rimini, Milano, ma lo scorso 5 novembre 2020 ha istituito una nuova sede direzionale e di rappresentanza regionale presso l’Hotel Città Bianca Country Resort, società di gestione Apulia Hotel Ostuni che rappresenterà la struttura organizzativa e logistica dove si svolgeranno in maniera stabile e continuativa sia funzioni di governo dell’organismo datoriale (direzione e gestione economica amministrativa e controllo) e sia di processo (definizione ed analisi dei fabbisogni, progettazione e valutazione).
Per questo motivo, i vertici dell’organismo datoriale hanno istituito un nuovo team che si occuperà delle diverse problematiche del settore turistico-alberghiero ricettivo regionale, attinenti le attività di consulenza strategica e la formazione specialistica e manageriale, la consulenza aziendale, l’assistenza e supporto per enti pubblici e privati per il miglioramento delle tecniche di gestione e l’elaborazione di progetti di consulenza e affiancamento di imprese turistico-ricettive al fine di migliorarne lo standard qualitativo e per l’accesso ad eventuali finanziamenti comunitari, nazionali e regionali. L’analisi dei bisogni formativi, la progettazione, l’organizzazione e gestione di interventi formativi studiati in base alle specifiche esigenze delle aziende/strutture associate, caratterizzati da una Alta specializzazione nelle varie aree di intervento erogata alle diverse aziende che ambiscono a risultati d’eccellenza, nonché l’organizzazione e gestione di percorsi di Alta formazione professionalizzante Integrata “Professional Master Training on the Job” rivolti a studenti neo-diplomati e laureati, disoccupati e inoccupati orientati al settore dell’ospitalità, seminari di aggiornamento, convegni e conferenze per imprenditori, manager, albergatori.