Cagliari ha deciso di puntare sul turismo enogastronomico. In quest'ottica Gianni Giagoni, assessore comunale al Turismo, insieme allo staff di Sardegna Hotel, ha proposto una serie di eventi enogastronomici. Si parte oggi con una serata dedicata al cioccolato. Protagonista lo chef Maurilio Bacchella, che offrirà agli ospiti una cena a base di cioccolato. Sarà un tour enogastronomico che, con un appuntamento al mese, toccherà tanti territori, regioni e realtà culinarie. L'iniziativa prevede, inoltre, la collaborazione con altri chef italiani e stranieri per creare un vero e proprio interscambio di cultura enogastronomica. "Cagliari deve diventare non solo capitale del Mediterraneo – ha detto Giagoni – ma anche capitale dell'enogastronomia".
Tra i cittadini italiani sono i sardi a prediligere maggiormente il capoluogo, con 45mila arrivi nel 2009. Il soggiorno medio è di 2,5 giorni. Mentre sono aumentati gli arrivi. Tra i paesi che hanno incrementato maggiormente la loro preferenza per Cagliari ci sono Belgio e Paesi Bassi (+140% dal 2006 al 2009), Spagna (+100%), Francia (+90%) e Regno Unito (+80%).