Il ristorante dell’Hotel Villa Athena new entry ne ‘Le Soste di Ulisse’

‘Le Soste di Ulisse’, associazione che riunisce i migliori marchi delle hotellerie di lusso e le pregevoli firme delle grandi cucine italiane , ha annunciato l’ingresso dell’Hotel Villa Athena di Agrigento con il ristorante diretto dallo chef Salvatore Gambuzza.

“Entrare nelle Soste di Ulisse – dice Gambuzza – è per noi motivo di orgoglio e ci responsabilizza ulteriormente. I clienti oggi  più che mai – aggiunge – sono alla ricerca della qualità e viaggiano per il mondo per assaporare un territorio che ha sempre qualcosa di nuovo da mostrare e mettere in tavola. Qui a Villa Athena sfruttiamo i prodotti a chilometro zero, alcuni provenienti dal nostro orto, per farci ambasciatori delle eccellenze locali”.

Le Soste di Ulisse sono un ulteriore riconoscimento per un hotel e un ristorante, che ambiscono a fare di Agrigento una tappa prestigiosa nel panorama regionale.

“Da tempo  lavoriamo in collaborazione con il nostro executive chef Salvatore Gambuzza ad un percorso enogastronomico di nicchia, è necessario che il nostro territorio presenti al mondo i vecchi sapori perduti delle  nostre eccellenze, questo potrà mettere  in attività un percorso enogastronomico legato anche alla visita del nostro territorio”, aggiunge Roberto Principato, general manager dell’Hotel Villa Athena.

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