In Sicilia, ogni festa si celebra a tavola. E muovendosi alla ricerca dell’Isola più autentica, nasce “I FOOD. Cibo e feste in Sicilia”: una mostra e un percorso gastronomico fatto di appuntamenti settimanali organizzati da I WORLD a Palazzo Bonocore, il settecentesco stabile di proprietà della Curia, a Palermo, che ospita il primo museo multimediale dedicato all’identità culturale e al patrimonio immateriale siciliano.
La mostra è già in corso e durerà fino al 31 ottobre. Da venerdì 10 giugno dalle 17.30 – ed ogni venerdì del mese alla stessa ora – si potrà invece partecipare ad una visita guidata al museo e ad un itinerario enogastronomico con la degustazione di liquori prodotti con erbe autoctone e dolci fatti con ricette segrete tramandate oralmente da oltre 800 anni. Ingresso e visita guidata con degustazione: 10 euro.
Il percorso espositivo di Palazzo Bonocore offre un affascinante viaggio tra pratiche, espressioni, rappresentazioni e saperi alimentari connessi alle ritualità e alle feste più importanti del calendario cerimoniale siciliano che potrà essere visitato fino al 31 ottobre da martedì a domenica dalle 10 alle 13.30 e dalle 14.30 alle 17.30. Ingresso: 4 euro: con visite guidate e degustazioni: 10 euro.